1.纯牛奶和板栗的比例大概1：1即可，我是贪方便没有加入太多的奶2.板栗和黄油的比例大约10：1。3.容易剥壳的板栗的做法可以参考我发的另一个开口板栗的菜谱4.我的板栗是蒸的，而且本身这个板栗就比较甜，所以没有额外加糖，喜甜可以适量加点糖，也可以用现成的即食板栗做