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热菜家常菜

自制香醇无添加纯天然广式腊肠

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 猪肉 (10斤)
  • 糖 (250克)
  • 盐 (50克)
  • 生抽 (250克)
  • 高度白酒 (150克)

详细做法:

STEP1、猪肉肥瘦比例3:7,切小块或丝,加入上述调料腌制四个小时

自制香醇无添加纯天然广式腊肠

STEP2、肠衣清水浸泡三个小时

自制香醇无添加纯天然广式腊肠

STEP3、准备灌肠

自制香醇无添加纯天然广式腊肠

STEP4、俩人操作比较方便

自制香醇无添加纯天然广式腊肠

STEP5、嘻嘻

自制香醇无添加纯天然广式腊肠

STEP6、通风阴凉处晾晒10天左右,上锅蒸25分钟

自制香醇无添加纯天然广式腊肠


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