STEP1、雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎；红枣、元肉洗净表面灰尘，浸泡30分钟

STEP2、莲子取出莲子芯洗净备用

STEP3、把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里，加入1200ml清水

STEP4、盖上盖子，高火45分钟

STEP5、45分钟后，放入鲜莲和冰糖，高火15分钟

STEP6、放凉后淋上糖桂花即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃