配料表:
详细做法:
STEP1、将原材料(除黄油白芝麻外)依次放入桶中,和程序,和2次,加入常温软化的黄油,次,揉至扩展状态。
STEP2、揉好的面团常温发酵1小时左右。
STEP3、发酵好的面团进行排气,分成16个大小相等的面团,静置15分钟。
STEP4、小面团滚圆,依次放入烤盘,进行二次发酵。
STEP5、面团发酵至2倍大时,表面刷一层蛋液,撒少许白芝麻,放入预热好的烤层,180,烤20分钟。(烤,满意用锡纸盖在面包表面)
STEP6、完成啦。
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