配料表:
详细做法:
STEP1、全脂牛奶100克
STEP2、淡奶油200克
STEP3、糖20克
STEP4、牛奶,淡奶油,糖,混合。锅中小火,糖,冷却。
STEP5、蛋黄3个。
STEP6、蛋黄打散。
STEP7、以上冷却的牛奶淡奶油糖,和蛋黄融合在一起,过滤。这里忘记拍照了。
STEP8、烤箱170,烤30分。
STEP9、上色完美,冷却,冷藏口感更好。
STEP10、我用的烤箱。
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