热菜家常菜
自制苹果酱
1.糖多少根据自己口味，没有固定的，但也不要太多或太少。2.煮酱时先大火，有点浓稠转小火以免胡。3.烧的时候要不停搅拌。4.很重要的一点，煮的时候注意溅到。
配料表：
- 苹果 （3个）
- 白沙糖 （150克）
- 柠檬 （半个）
详细做法：
STEP1、苹果据洗净去皮切成小块。如果怕氧化的话，可以放淡盐水里.
STEP2、用料理机打成泥.如果没有料理机的块切小一点，多煮一段时间。
STEP3、料理机里面打好的果泥放锅里加糖煮，煮的过程中加一点点柠檬汁，没有的也可以不加，柠檬汁保鲜作用。没有料理机的切小块多煮一会，然后过滤一下。大火边煮边搅拌。
STEP4、煮成这样密封装瓶，一般保存一个月没问题。
