热菜家常菜
黑芝麻芝士餐包
配料表：
- 高筋面粉（柔风）波兰种 （100克）
- 牛奶（波兰种） （100克）
- 盐 （3克）
- 牛奶 （90克）
- 黑芝麻碎 （20克）
- 鸡蛋 （1个）
- 糖 （55克）
- 高筋粉 （260g）
- 黄油 （28克）
- 芝士丁 （70g）
- 鲜酵母 （15g）
详细做法：
STEP1、黄油提前拿出来，软化，其他材料称好
STEP2、波兰种提前做好，我是隔夜冷藏了。除盐和黄油，黑芝麻碎外，揉好。
STEP3、餐包不需要手套膜，光滑一些即可
STEP4、揉好，一发1.52倍即可，分8份，裹入芝士丁，我用的不是耐高温的，不能放太多，会融化流出来的。
STEP5、我是烤箱发酵功能，二发25-30分钟即可，180度20分钟就好啦，颜色好了就加盖锡纸哦超香
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