热菜家常菜
美味易学的芝麻糖
1.熬汤这步不能心急，没有经验可以试着在清水里试一下，也算是掌握火候的小窍门了2.熬完糖浆加入芝麻时关火搅拌就可以了，温度太高会让芝麻糊掉，影响口感3.特意选了一款非常迷你的小锅来制作，糖要趁热切才能成型，如果冷却变脆了，一刀下去就碎的不成样子了，所以可以先尝试一次少做一点。。4.如果想做花生糖，只要把芝麻换成花生，加入110g的花生碎就可以啦
配料表：
- 芝麻 （100克）
- 绵白糖 （52克）
- 麦芽糖 （54克）
- 水 （20克）
- 花生油 （6克）
详细做法：
STEP1、将所有材料按量混合，放在不粘锅里
STEP2、开火熬汤，慢慢熬出小气泡。这步非常的关键，能不能成功主要就是看这步熬糖的火候，可以在旁边放一碗清水，用筷子蘸糖放在清水里，从液体结成脆脆的糖，就可以进行下一步了。
STEP4、加入花生也是可以的，花生糖口感也非常棒
STEP5、放在平整的板子上，用擀面杖撵平，趁热切成小块
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