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热菜家常菜

藜麦粽子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 大枣 (5颗)
  • 藜麦 (250g)
  • 粽子叶 (10片)
  • 水 (适量)
  • 糯米 (20克)
  • 粽子绳 (适量)

详细做法:

STEP1、将糯米泡一夜,第二天再加入藜麦和大枣泡3个小时

藜麦粽子

STEP2、粽叶洗净热水泡半小时(我买的是经过处理的,所以不用煮)

藜麦粽子

STEP3、取两片粽叶,由中间部位叠开,使中间形成一个斗笠状,加入藜麦,在中间放上一颗大枣,再盖上藜麦!

藜麦粽子

STEP4、然后将叶子顶端回盖住藜麦上,用绳子系好!(具体操作网上有视频,我包的可能不够标准)

藜麦粽子

STEP5、包好后放高压锅中,一个程序搞定,泡一个小时!就可以食用了

藜麦粽子

STEP6、藜麦粽子做好了,配上的大枣,有点甜甜的,特别好吃!

藜麦粽子

STEP7、一口气吃了三个,粽叶包裹着,很香

藜麦粽子


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