热菜家常菜
梅干菜蒸汪刺
配料表：
- 汪刺 （2条）
- 梅干菜笋干 （2小把）
- 姜 （若干）
- 小葱
- 辣椒
- 蒜
- 生抽 （少许）
- 料酒
- 白糖
详细做法：
STEP1、鱼去内脏，处理干净，用刀刮去粘液
STEP2、辅料洗净，切好
STEP3、将泡过的梅干菜滤干水分
STEP4、取一个大盘，依次放入汪刺，梅干菜，葱姜蒜辣椒，加少许食用油、料酒、生抽，白糖，倒入少许热水，大火蒸十分钟即可
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