STEP1、3片吉利丁片用冷水泡软，沥干水分，盛入干净的碗中。

STEP2、锅中热水烧开，将吉利丁片隔热水加热，至吉利丁片完全融化。

STEP3、椰子粉，家里只有这种，每包17克，了5包。包。

STEP4、倒入融化好的吉利丁片中充分混合。接着在拆开其他四小包，温开水化开，导入充分混合。注意：分开混合一是为了混合均匀，二是容易控制温开水的量。

STEP5、这是国庆节假期自制的桂花酱（具体做法可参考我的菜谱），取适量即可，根据喜好的甜度。

STEP6、加入步骤4混合好的碗中。

STEP7、接着是装杯，装了5杯。

STEP8、放入冰箱0度冷藏，2个小时后就成布丁了！大部分桂花都浮在表面，还有一部分沉在杯底，挺好看的吧。到这里Q弹的椰奶桂花布丁就做好了！

STEP9、因为马上要圣诞节了，想来点应景的！家里正好有草莓和香蕉，就做个可爱的圣诞老人吧！草莓去蒂用小苏打泡10-15分钟。

STEP10、香蕉1-2根。注意选择跟草莓大小粗细接近的。去皮切成小段。

STEP11、草莓从顶上三分之一处切段，并将底部切平。取香蕉一段，作为圣诞老人的脸，用熟黑芝麻做眼睛，用一根细牙签串好固定，这样一个可爱可吃的圣诞老人就做好啦！

STEP12、插入做好的布丁中！来个集体照！

STEP13、再来一张集体照！真的是好看又好吃哟！尤其小朋友小宝宝超级喜欢！提前预祝大家新年快乐！