配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有材料低筋粉,小苏打,零卡糖,玉米油,鸡蛋,核桃,盐,芝麻。
STEP2、先把一个鸡蛋,90玉米油,60克零卡糖,2克盐一起加入充分搅拌均匀。
STEP3、低筋粉210克和小苏打1.5克依次加入步骤2的鸡蛋混合液里。
STEP4、加入50克敲碎的核桃仁和少量白芝麻充分揉均匀。(核桃仁我是用烤箱中层170烤了8分钟左右,冷却后去掉核桃仁的外衣放入冰箱冷藏,要用时拿出来。)
STEP5、把面粉团按每个28克左右的量揉搓成圆再按扁放入垫了硅油纸的烤盘上。
STEP6、每个成品中间刷上少量蛋黄液。
STEP7、用黑芝麻点缀一下。
STEP8、放入烤箱中层,上下火温度180烤25分钟左右,随时关注颜色,如颜色偏深及时盖上锡纸。
STEP9、还没烤好,香味已飘满屋,出炉后凉一下再吃烫,别说我不告诉你哦
STEP10、装盘开吃吧香,酥,脆,甜,甜.零卡糖,0糖.0脂肪.0卡路里,亲们赶紧来试做哦