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石榴酒

2022-03-19 10:41:07

我做的玻璃瓶是4瓶一斤装的清酒买的是1.8升的清酒会多出一斤的量

配料表:

  • 石榴 (9个)
  • 冰糖 (若干)
  • 清酒 (一瓶)
  • 玻璃瓶

详细做法:

STEP1、玻璃器皿清洗干净开水烫几次消毒后暴晒保持瓶内干燥。石榴完整时先清洗好晾干(石榴内部的石榴籽不能沾到水份,整个过程注意不要碰到水份啦会影响酒的保存时间和质量的)

石榴酒

STEP2、将石榴全部剥至干净且无水份的器皿内每次抓出一小撮用纸巾将剥好石榴吸干一些水分

石榴酒

STEP3、将吸干水分的石榴放入玻璃瓶中大概占玻璃瓶一半左右冰糖可放石榴的三分之二(本人喜欢甜酒,冰糖会多放些)倒入清酒用保鲜膜封瓶

石榴酒

STEP4、这是放了将近两个月超好喝。一个月时我拆了一瓶清酒味较浓放两个月就融合了石榴味进去啦超好喝

石榴酒


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