STEP1、我用的吐司特爱的一款，软软糯糯的，但热量相对全麦偏高（99kcal/片）

STEP2、煮鸡蛋根据个人喜好把握时间，我一般都是冷水入锅，水沸腾后再煮5分钟，这样煮出来的蛋黄是糖心的。（59kcal/个）

STEP3、碾碎在煮鸡蛋的同时，可以切一半牛油果，用勺子挖出放入碗中。因为一整个真的太多了，另一半只能保鲜膜包好，当然我中午就会吃掉它，因为牛油果易氧化，本来应该一次性吃完的（有小伙伴知道怎么解决这个问题的请一定告诉我）在碗中加盐，黑胡椒...等等调味，根据你们喜好来。接着开碾

STEP4、入在吐司片上均匀地抹上牛油甜品，入（不需要用油哦）煎至底面微微变色就可以出啦！这顿早餐整体量394kcal，量摄入相对偏高了，毕竟牛油果量不容觑。