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热菜家常菜

田螺姑娘的手撕包菜

配料表:

  • 包菜 (1个约500克)
  • 干辣椒 (5根)
  • 盐 (1勺)
  • 蒜 (3-4瓣)
  • 蒸鱼豉油 (1汤勺)
  • 油 (2汤勺)

详细做法:

STEP1、手撕一颗包菜尽量沥干水

田螺姑娘的手撕包菜

STEP2、辣椒切段,蒜拍几刀

田螺姑娘的手撕包菜

STEP3、热锅冷油,小火蒜辣椒炒香。放包菜,改大火炒到瘪下去。

田螺姑娘的手撕包菜

STEP4、加豉油和盐,继续大火炒到熟。

田螺姑娘的手撕包菜

STEP5、直接出国,不加水也不用焖

田螺姑娘的手撕包菜


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