配料表:
详细做法:
STEP1、山楂去核去蒂
STEP2、挖掉所有全部的籽籽
STEP3、就是这样的一盒山楂
STEP4、对半切去掉黑色蒂部分去掉最中心的籽
STEP5、研磨成腻的泥糊
STEP6、破壁机研磨为泥糊状
STEP7、破壁机里的山楂泥,我天,也太细腻了吧
STEP8、再看一遍小分子的泥糊更好吸收
STEP9、加糖不停翻炒小火大火均可关键是不停翻炒!!大火容易糊锅,小火熬煮需要耐心,熬啊熬,一定可以成功的!相信你自己!一个小时左右,手软
STEP10、这个状态不可以,接着熬
STEP11、嗯!这个状态!可以了!
STEP12、涂抹均匀在油纸。锡纸不可以,别问我为啥,吃了好几回锡纸了,可算记住了!后面揭开时候会黏贴锡纸,油纸就不会黏住的。
STEP13、刮平,薄涂很劲道,厚涂软绵,看个人喜好。
STEP14、这样涂就可以了,这个配方涂这样四张,大约可以做80个小块糖果状。
STEP15、是你一展身手的时候了
STEP16、超级细腻啊!哇!好爱啊!可以换做草莓酱,不能更爱了!
STEP17、室温阴凉干,地暖可以放地面,放餐桌一晚也是可以的,12-20小时即可。揭下的瞬间真的好治愈呢!
STEP18、卷成卷
STEP19、切小段分装
STEP20、刷拉就扯下来好赞
STEP21、切是她的最爱
STEP22、灌装也有些挑战
STEP23、这个有点难了打结
STEP24、小童公你好
STEP25、送人咯