STEP1、羊蝎子浸泡一小时，反复洗净清除血水

STEP2、冷水下锅，加入生姜，大葱白，大火煮开。水要多加一点，因为还要用到

STEP3、大火煮沸，反复撇去浮末

STEP4、将羊蝎子和出去浮末的清汤，倒入砂锅中，没有砂锅用高压锅也可以

STEP5、这是香料包八角桂皮陈皮茴香等等，我买的配好的成品包，非常方便

STEP6、砂锅里，放入对半切开的番茄一个，放入几片洋葱，盖好盖子开大煮开。一个

STEP7、加入泡软的粉丝，适量盐调味，不需要其他调味品！继续煲一个小时！最后加上香菜，葱花！

STEP8、两小时煲出来的汤，好喝！大冬天喝上一大碗羊汤，全身暖呼呼的！