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热菜家常菜

有家鲜厨房|玉米饼

2022-03-19 10:41:07

全程小火,用不粘锅出现小空洞时翻面

配料表:

  • 玉米面 (150克)
  • 牛奶 (100克)
  • 鸡蛋 (2个)
  • 白糖 (20克)

详细做法:

STEP1、牛奶100g玉米面150g白砂糖20g鸡蛋2个

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STEP2、鸡蛋打散备用,空碗依次加入玉米面、白砂糖、牛奶和鸡蛋液搅拌均匀

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STEP3、将搅拌均匀的面糊过筛

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STEP4、平底锅烧热,不放油,倒入面糊

有家鲜厨房

STEP5、待面糊表面凝固,出现出现小孔洞,翻面煎制1分钟左右

有家鲜厨房

STEP6、继续倒入面糊,一个一个煎制

有家鲜厨房

STEP7、切成喜欢的形状

有家鲜厨房


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