热菜家常菜
三分熟厚切战斧牛排
配料表：
- 谷饲战斧牛排 （1000g）
- 黑胡椒 （勺）
- 橄榄油 （勺）
- 黄油 （克）
- 海盐 （克）
- 蒜 （瓣）
- 口蘑 （500g）
- 迷迭香 （2枝）
详细做法：
STEP1、牛排恢复到室温，然后摸盐、黑胡椒、橄榄油腌制
STEP2、先每面煎两分钟，然后每30s翻一次面，可以颠一下锅，画面效果比较好（但是可能不健康啦，总共每面煎4分钟，然后就rest10分钟
STEP3、牛排rest的时候，用炒锅炒软口蘑，把水分炒干，下一点盐和黑胡椒
STEP4、炒棕黄油、迷迭香、蒜瓣，然后下牛排，每面浇30s，最后在牛排底部铺上口蘑，防止太熟了
STEP5、装盘
STEP6、看一下熟度，oh，我喜欢的样子
家常菜做法
- 103/19电饭煲焗鸡腿
- 203/19酒酿黑芝麻司康
- 306/17【家常菜做法大全】懒人冰淇淋的吃法与做法2种家常菜
- 401/23家常菜做法，小尖椒的做法大全2个
- 503/19一次就成功的小包子
- 608/01【家常菜做法大全】酿茄子的做法大全10种