恩平特色：五香炆鹅

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07五香

材：鹅、美极酱、葱油姜、、祖传秘方酱做法：1.鹅、内脏要整理干净2.鹅，除油脂3.鹅美极酱、葱油姜、祖传秘方酱焖约40分钟左右4.斩件上盘即可试吃感受：鹅，甜酸，鹅。口咬，感觉肉质鲜嫩滑，可口，甚肥腻，令人回无穷。

配料表：

详细做法：

STEP1、肉鹅一只，去毛清内藏，清洗干净，晾干水

恩平特色：五香炆鹅

STEP2、用之前备好的生抽涂遍鹅身内外，使之上色，辅料腌制，大概20分钟即可，等鹅肉更入味

恩平特色：五香炆鹅

STEP3、烧开油锅，把鹅放下去拉一下油，鹅身立马变成金黄金黄的，颜色好看，然后把辅料全部放下去，一起煮，大概煮2小时左右就可以上锅了，那个香味，几条街都可以闻得到，简直是人间美味。

恩平特色：五香炆鹅

STEP4、上碟，别忘了淋上熬制时候的汁，那才是精华所在

恩平特色：五香炆鹅

STEP5、我本人最喜欢吃它的翅膀，嘿嘿，，，

恩平特色：五香炆鹅

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