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热菜家常菜

自制柠檬金桔蜜饯

工具:细砂锅,木铲熬制过程中需用木铲不停的翻动铲锅底以免糊底,微波炉烤制的时候要随时观察以免烤焦,因家人喜欢酸甜味所以加了柠檬,喜欢纯甜可以不加

配料表:

  • 金桔 (1380克)
  • 柠檬 (1个)
  • 黄冰糖 (150克)
  • 盐 (3克)
  • 纯净水 (250克)

详细做法:

STEP1、材料做个盐疗后冼净

自制柠檬金桔蜜饯

STEP2、金桔划十字,柠檬切片去籽

自制柠檬金桔蜜饯

STEP3、材料放入细砂锅中加250克纯净水,3克盐,熬制30分钟的状态

自制柠檬金桔蜜饯

STEP4、继续在熬制60分钟的状态,也是熬制完成的状态

自制柠檬金桔蜜饯

STEP5、装盘放入微波炉烤制10分钟的完成的状态,请分短时间烤制,小心烤焦

自制柠檬金桔蜜饯


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