STEP1、葱、姜、蒜切成末备用

STEP2、锅中放油加热，将葱姜末的一半加入煸香，加入生抽、老抽，爆香

STEP3、放凉，放入肉馅（建议肥瘦3:7）,加入剩余葱姜蒜末、糖、花椒粉，拌匀，如希望水糯，可以打入少许水。加入菜，拌匀，再加入适量的盐，即成。

STEP4、包饺子、馄饨……都可。