STEP1、切片面包中间切出来个正方形，锅里放适量黄油。放入切片面包边，中间打个鸡蛋，放入适量马苏里拉奶酪，盖上切下来的正方形面包片。

STEP2、待鸡蛋煎出固定形状，翻面继续煎。

STEP3、煎的过程中可以观察鸡蛋是否煎熟，然后装盘，挤上番茄酱。就可以享用了。。喜欢溏心蛋的可以煎的稍微轻点。