配料表:
详细做法:
STEP1、准备一只大碗,放入30粒花椒,10个干辣椒,1勺盐
STEP2、碗中倒入热水
STEP3、倒入花生浸泡1个小时以上
STEP4、浸泡好的花生剥掉外皮沥干水分备用
STEP5、凉锅凉油放入30粒花椒,10个干辣椒丝
STEP6、剥好的花生米中火翻炒出多余的水分
STEP7、慢慢中火不停的翻炒,半熟的时候加入麻椒一起翻炒
STEP8、加入1勺辣椒粉,1勺花椒粉
STEP9、适量盐,1勺白糖继续翻炒均匀至花生熟透
STEP10、翻炒的时候可以一边尝一边炒,直到炒熟为止炒好的花生米盛出放凉就会非常酥脆了
STEP11、来一口满口香!