STEP1、材料们拍照料说明：1.奶油奶酪品牌，酸甜咸，及奶各不同。大致说一下，卡夫偏酸；MG，安佳偏甜；琪雷萨咸重；Kiri奶香最浓郁。因为少，所买小包装比较好。2.酸奶，酸奶，酸奶，酸奶，完全看喜好，酸奶，做奶酪棒时候省略3.细砂糖之所没量，一取决于人口，酸奶，在最后奶酪糊拌好后再决定要不要放糖4.，想做奶酪棒，建议软质，比较熟，口感比较好，因为中天然蛋白酶，分解吉利丁中胶蛋白，凝固效，所蛋白酶含量比较高猕猴桃、木瓜、菠萝等不要5.吉利丁，片，，等量替换，吉利丁，片话，提前冷好，就不要再放了

STEP2、奶油奶酪和酸奶称重放入盆中

STEP3、隔水加热拌匀至细滑无颗粒

STEP4、吉利丁粉，加水泡好，同样隔热水融化，温度不要过高

STEP5、把吉利丁液体倒入奶酪糊拌匀

STEP6、奶酪糊装入裱花袋挤入模具

STEP7、切了一颗草莓

STEP8、草莓丁和一半奶酪糊拌匀。倒入模具，就是果粒奶酪棒

STEP9、模具放入冰箱冷藏30-50分钟，凝固脱模

STEP10、方子的量做了两个棒棒糖模具，另外装了两个小雪糕模具如果装雪糕模具，建议冷冻略硬一些再脱模，不然容易脱不出来，小朋友们吃，感觉还是棒棒糖模具大小更合适

STEP11、脱模装在保鲜盒里冷藏即可原谅我保存时间实验不出来，这个量两个娃最多两天就消灭了，不过本身制作简单，没必要一下做很多，吃完再做就好