配料表:
详细做法:
STEP1、忘记拍的照片了,个的照片,这里说怎么做寿司醋,白醋,汤,盐(一”三样煮好备用,口味自己调(下厨房搜寿司醋第一个配方,但我没有按照量来调,就自己口味比例就好。蒸好一边倒入调好的寿司醋,不能按压,要切拌(就是勺横着拌,一,没有可以不
STEP2、配料:煎个鸡蛋切丝,胡萝卜切条烫一下,火腿煎一下(刚好家里没有长的火腿,用了短的),青瓜切条(如果太多青瓜芯切一点,不然口感不太好)
STEP3、开始组装:寿司帘上面放个保鲜膜防粘,放紫菜(紫菜我不知道买什么牌子,就买了展艺的,还不错,铺米饭(这个时候的饭应该是冷的但是不硬,如果冬天饭放太久硬了稍微加热一下,但不要太热,不然紫菜就太软了,材料放上去,米饭应该再铺一点我没拍好,封口放几颗米粒比较好粘住。放好材料就卷起来吧,按压卷紧一点
STEP4、用保鲜膜卷好固定一下,五六分钟吧
STEP5、五六分钟后,切切切
STEP6、摆盘