配料表:
详细做法:
STEP1、生姜去皮,切碎我的调理机无法干磨,必须加水,所以我加了一点水打成泥,有网友说加水会影响姜枣膏的效果,因为原方是不加一滴水的,我个人觉得,家里的设备做不到,还是实际一些比较好,我上次也是这么做的,我个人感受对我而言还是有效果的
STEP2、打出来是这样的
STEP3、过滤出姜汁
STEP4、过滤好的生姜泥是这样的
STEP5、红枣去核切碎,用调理机打红枣泥
STEP6、用步骤的姜汁打红枣泥,成品很细腻也有网友做成蒸枣泥在过滤的,但我觉得太麻烦,很费时间,一次我也吃不了很多,还是怎么方便怎么来吧
STEP7、姜、枣、都准备好了,姜枣,第一甘蔗,但味道更浓哈,基本超市能买到都能哈
STEP8、红糖铺到姜枣的上面,盖上盖子定时开始炖吧
STEP9、我的锅是这样的,顺便说一下这个方子要求炖10个小时,尊重原方,我是这样做的哈,我也吃了反正我吃了不上火的,吃完热热的
STEP10、出来是这样的,没有那么干稍微有点汁,但是也有粘稠原方是出锅后在加一点蜂蜜调味,我个人不太爱甜,这种甜味我能接受,所以没加,要加糖或者蜂蜜的随意哈
STEP11、炖了一天,成品出来可以放玻璃瓶或者保鲜盒哈,瓶子记得提前消毒哈放入冰箱冷藏三个月都没问题,这么冷的天,这瓶小的我就放室内,每次我用的干净无水无油的小勺子每次一勺,泡水喝或者加到粗粮粥里一起吃的吃完一点都不觉得冷了哦!
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