STEP1、准备烘焙原料

STEP2、蔓越莓切碎

STEP3、鸡蛋打散，放置常温

STEP4、奶粉和面粉搅拌均匀

STEP5、黄油切成小块，融化成使用筷子轻松插入。加入糖粉、盐将糖粉、盐与黄油搅拌充分，防止打发黄油时飞溅。黄油打发至发白，易拉出尖尖……分2次加入鸡蛋，搅拌均匀

STEP6、打发黄油中倒入面粉、奶粉、蔓越莓

STEP7、搅拌均匀，至无面粉状态。无需过分搅拌。

STEP8、饼干模具放入油纸，方便脱模

STEP9、压入搅拌均匀的饼干原料，冷冻30分钟至外围变硬。勿过长时间，防止切片时易碎。

STEP10、切片，每片5mm左右

STEP11、烤箱160度预热10分钟。放入饼干烤15-20分钟

STEP12、放置冷却，酥脆可口，奶香浓郁