STEP1、金橘去蒂洗干净

STEP2、切四瓣

STEP3、取出香草籽和白砂糖混合，加入金橘中拌均匀，腌制半天。

STEP4、腌制好的金橘加入冰糖和水，大火煮沸，转中火，期间不断搅拌金橘籽会脱落。

STEP5、脱落的金橘籽用网筛捞出来

STEP6、金橘煮至透明即可关火

STEP7、装瓶冷却密封后，冷藏保存。