配料表：
详细做法：
STEP1、菜心撕开每片叶子洗净，根部撕开厚皮，切一刀，泡半小时
STEP2、姜切丝
STEP3、热锅热油一勺，爆香姜丝，放盐一勺
STEP4、倒入菜心，加水没过菜心，大火烧开，再煮五分钟，再放一勺盐
STEP5、盐水菜心完成
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