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热菜家常菜

雪梨枇杷止咳水

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 梨 (1个)
  • 枇杷叶 (2片)
  • 川贝 (2克左右)
  • 冰糖 (适量)

详细做法:

STEP1、楼下新鲜摘的枇杷叶。洗净,盐水浸泡!

雪梨枇杷止咳水

STEP2雪梨切小块,梨皮不要扔,削好的皮盖铺在梨块上!皮起到一定的止咳作用!我是直接喝水的,所以皮削出单独放了,如果用来做糖的话皮可以不削,最后用汁就行!

雪梨枇杷止咳水

STEP3、放川贝粉!

雪梨枇杷止咳水

STEP4、枇杷叶剪碎放上面一层!然后放点冰糖!不用担心盅太满!炖后梨会变成汁,自然就下去了!

雪梨枇杷止咳水

STEP5、隔水炖2.6小时

雪梨枇杷止咳水

STEP6、炖好就半盅了!可以喝着止咳了!

雪梨枇杷止咳水


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