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热菜家常菜

叫茱迪的柠檬酱

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 柠檬 (2个)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 黄油 (少许)
  • 细砂糖 (未计克数)

详细做法:

STEP1、备料

叫茱迪的柠檬酱

STEP2、泡柠檬

叫茱迪的柠檬酱

STEP3、洗好的柠檬,想捧给你。

叫茱迪的柠檬酱

STEP4、柠檬榨汁

叫茱迪的柠檬酱

STEP5、加入糖后试味,取了偏酸的味道。再磕一个全蛋进去调匀后将碗放入,盛水的锅中,一边加热一边搅拌。水沸后关火,凉了再开火,调至起泡又消泡后成细腻的酱汁。

叫茱迪的柠檬酱

STEP6、再加入少许黄油混合均匀。

叫茱迪的柠檬酱

STEP7、还该过一次筛。先生的电话响了。

叫茱迪的柠檬酱

STEP8、你会喜欢的味道。

叫茱迪的柠檬酱


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