STEP1、选购新鲜饱满金桔，去梗

STEP2、加一小勺盐，用温水浸泡半小时

STEP3、涝出，沥干

STEP4、用小刀在金桔两端划十字口

STEP5、放入搪瓷锅，铁锅色泽易变黑。

STEP6、加冰糖

STEP7、加水没过金桔，大火煮开

STEP8、加盖，转小火

STEP9、熬制约三小时，汤汁粘稠

STEP10、出锅，放凉

STEP11、装瓶，冷藏

STEP12、晨起，加温开入下。

STEP13、长期服用，清肺化痰，止咳平喘，效果不错

STEP14、方法简单的食疗，不防试试