STEP1、首先烧水，水里放少许盐，水开后放入橘子皮，煮大约3分钟，沥干水份，把橘子皮反过来平铺于菜板，用刀把橘络尽量清除干净，当然残留一点也没关系。

STEP2、橘子皮、红青椒、红辣椒切丝、蒜瓣切碎

STEP3、盐、糖、豆瓣酱、香油放入搅拌均匀

STEP4、放入预先准备好的干净容器内，随吃随拿就可以啦！