配料表:
详细做法:
STEP1、胡萝卜取中段,切掉两端不均匀的部分。尾部留长些,留出花托部分。
STEP2、用刨皮刀小心地刨出薄薄的胡萝卜片。
STEP3、把胡萝卜薄片放入盐水中浸泡30分钟以上,使它稍稍变软。
STEP4、用剪刀剪出两头小中间大的花瓣形状,共剪6片。
STEP5、胡萝卜尾部取23长的一段圆锥切下做花托,两端切平整,大的一面挖出1个圆锥形深坑,但不要挖穿底部,留大约半,方便插牙签
STEP6、牙签剪成合适的长度,把花瓣固定在花托中。
STEP7、依次把6片花瓣固定好,调整一下花瓣的位置
STEP8、取一条较窄的胡箩卜薄片,如图剪成流苏状,并卷起来用牙签固定,做成花蕊。
STEP9、用牙签固定在花心中,用手掰开花蕊,整理形态。
STEP10、暂时不用的话养在清水中
STEP11、漂亮的胡萝卜花,是否让我们的菜肴立马提升一个档次?
STEP12、成品
STEP13、成品
STEP14、如果喜欢我的食谱,请别忘记交作业哦!也欢迎移步我的个人美食公众号“眉记”。