STEP1、我是用面包机做的酸奶，这个就是酸奶桶，看称，归零。

STEP2、两袋伊利牛奶（就是简单的利乐枕包装就可以）

STEP3、加凉开水150克左右，这个个不需要太准确，多一点少一点无所谓。我说说我为什么要加水，不知道是不是因为我买的菌种原因，我不加水的话做的酸奶特浓稠，我不喜欢这样的口感，所以加水稀释，这样做出来的浓度刚刚好。

STEP4、加白糖57克，非常适合我的口感，冷藏以后感觉稍微有点偏淡，如果喜欢甜的，建议把糖增加到80克，不能再多了，因为毕竟现在要少吃糖。

STEP5、菌种，每一小袋1克，这里每次只用0.5克，只用0.5克。这种品牌的酸奶分两种：7菌种11菌种。我选择的11菌种，非常棒。

STEP6、加菌种0.5克，抱歉的是这图片不知道怎么旋转过来

STEP7、用勺子搅拌，因为牛奶没有加热，里面的白糖化的慢一点，但别着急，搅拌几下忙别的事，一会再搅拌…很快就会搅拌好。搅拌好后直接放入面包机选择酸奶功能，一般8小时，一般9小时。

STEP8、9小时的静静等等是值得的，这是刚做好的酸奶，看着像一面镜子。

STEP9、看看流淌下的酸奶状态，常温凉的就很好吃了，冷藏口感更好。