STEP1、菜里什么都有，杂草，树枝，所以洗的时候稍微注意点

STEP2、一部分蒜切片，一部分切末

STEP3、油锅下蒜片

STEP4、苋菜下锅

STEP5、扒拉几下，把菜炒的瘪瘪的

STEP6、加盐加鸡精还有剩下的蒜末，不用加水，加了盐蔬菜都会出水。

STEP7、再翻一两分钟出锅，如果不确定是不是熟了可以先尝一下