配料表:
详细做法:
STEP1、食材大合影
STEP2、两个鸡蛋的蛋黄压碎,然后过筛(原方子是这样写的,我懒直接放进去了)
STEP3、黄油软化后稍微打一下,发白就可以了。然后把所有材料混合在一起。用保鲜膜包住放冰箱冷藏一小时
STEP4、冷藏好的面团,拿出来搓成10克一个的小圆球
STEP5、然后用大拇指挨个压扁,就自然裂开,形成漂亮的裂纹
STEP6、依次压好。烤箱170提前预热。烤25分钟(烤箱,烤箱烤)
STEP7、再泡一杯桂花茶。美美哒下午茶吃起来吧,真的是太满足了
STEP8、我有茶,你有空吗?