STEP1、上图就是要用到的原材料，请按用量准备。

STEP2、取出三片吉利丁片，放到小碗冷水中泡软。

STEP3、牛奶倒入小锅，开中小火，放入奶酪不停搅拌，直到全部奶酪化开（一定要不停搅拌）

STEP4、倒出吉利丁片中的冷水，用筛网把刚才牛奶奶酪混合液倒入，融化吉利丁并搅拌均匀。

STEP5、把搅拌好的奶酪液倒入好看的模具，轻轻震一下气泡。送到冰箱冷藏至凝固。

STEP6、脱膜，开吃啦！