更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 其他家常菜 列表

热菜家常菜

香嫩五香翅根

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 翅根 (6个)
  • 黄栀子 (2个)
  • 五香粉 (适量)
  • 盐巴 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 生姜片 (5片)

详细做法:

STEP1、黄栀子拍碎,冷水下锅熬出黄汁。

香嫩五香翅根

STEP2、黄汁水盛出备用。

香嫩五香翅根

STEP3翅根洗干净,锅里烧开水,放入开水烫20s左右捞出,用冷水再冲洗两遍。用厨房纸吸水。

香嫩五香翅根

STEP4、倒入适量黄栀子水、五香粉、料酒、老抽、生抽、盐巴,给翅根按摩2分钟左右,可以用手指沾一下汤汁够不够味,适当微调,喜欢吃辣的可以加辣椒粉)。放入冰箱冷藏1-2个小时。

香嫩五香翅根

STEP5、电饭煲洗干净,用厨房纸擦干水分,底部铺上生姜片(防止过分焦)。

香嫩五香翅根

STEP6、将腌制好的翅根捞出,稍微抖去汤汁,然后铺在生姜片上面。按下煮饭键,等跳键以后,翻面再按一次煮饭键。

香嫩五香翅根

STEP7、出锅。喜欢吃芝麻的可以撒一些白芝麻。

香嫩五香翅根


上一篇:微波炉烤山芋
下一篇:孜然肥羊卷

家常菜做法         Sitemap    Baidunews