STEP1、佐料下锅爆香。

STEP2、爆香后加入咖喱酱料。

STEP3、加入鸡肉（我放的是鸡爪），喜欢咖喱味浓郁一些的可以再加咖喱粉。

STEP4、先把长豆加进来和鸡肉一起拌炒。（长豆比较难煮软）

STEP5、加入水（水盖过鸡肉即可）

STEP6、约5分钟后，加入土豆。

STEP7、依次加入蔬菜（包菜和茄子），秋葵最后下（本人不太喜欢吃软软的秋葵）

STEP8、最后加入椰浆和盐调味。完美的咖喱鸡就好啦！