STEP1、准备好食材。

STEP2、糯米75克淘洗后浸泡。

STEP3、黑芝麻小火炒熟，称125克到碗中备用。

STEP4、红枣洗净去核。

STEP5、将黑芝麻、糯米、红枣加500ML清水到料理机的搅拌桶内。

STEP6、使用料理机的破壁功能，将食材打成糊。

STEP7、打好的糊过滤出芝麻水。

STEP8、过滤出的芝麻水倒回搅拌桶，加200ML清水。

STEP9、再次搅打，使芝麻糊更细腻。

STEP10、再次过滤后就得到了更细腻使芝麻水。

STEP11、滤出的黑芝麻水倒入奶锅，加适量冰糖。

STEP12、小火加热搅拌，煮至浓稠。

STEP13、盛在碗中。

STEP14、芝麻糊表面结皮，放几颗红枣在上面。