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热菜家常菜

奶香黄油饼干

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 黄油 (120克)
  • 盐 (1克)
  • 糖粉 (35克)
  • 蛋黄 (1个)
  • 低筋面粉 (100克)
  • 奶粉 (50克)
  • 柠檬汁 (5滴)

详细做法:

STEP1、所有材料如图。微波炉叮20秒,打发,分次加糖粉(盐已经加进糖粉)打发,下蛋,柠檬汁,继续搅匀。奶粉加面粉拌匀,打发,切拌均匀,之后可以揉成面团,幹开,就可以做饼干了。(我本来是想做曲奇,但是不知道什么原因,有点干了,也许是奶粉,也许是我不好,所以改成了普通饼干做法,味道却不差,奶香味十足,孩子们很爱吃。)

奶香黄油饼干

STEP2、去烤箱前的样子

奶香黄油饼干

STEP3、烤箱上下火150度,原定10分钟,快到时间了发现有点软,又加了5分钟。

奶香黄油饼干

STEP4、膨胀的不要不要的

奶香黄油饼干

STEP5、后加的5分钟,一没看住变色,估计加3分钟。

奶香黄油饼干

STEP6、味道美美的,很酥,奶香味浓郁,牙口不好的完美零食!

奶香黄油饼干


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