配料表:
详细做法:
STEP1、将两种面糊的TPT粉类分别过筛,混合均匀。加入未打发的蛋白,拌至无干粉状态。
STEP2、制作蛋白霜。然后称重,将蛋白霜分成80%和20%。
STEP3、80%的蛋白霜用来与红色红曲面糊混合,20%的蛋白霜用来拌原色面糊。
STEP4、最后,挤面糊的时候,先挤红曲面糊,然后用原色面糊在边上挤两个小点。详细见视频啊〜
STEP5、用牙签从圆点中间划过,小圆点就变成小心心啦。是不是很可爱呢
STEP6、入炉烘烤后,搭配柠檬山楂夹馅,看着就很喜欢呀夹馅做法xiachufang/recipe/103731640/
STEP7、比心〜
STEP8、我们可以将红曲米粉换成可可粉,相似的做法,搭配巧克力乳酪夹馅。夹馅做法xiachufang/recipe/102273602/
上一篇:小夜宵
下一篇:粽叶飘香香满楼的粽子