配料表:
详细做法:
STEP1、就是这个牌子哦!一定要原味的才可以。
STEP2、拿出三片室内回温软化。
STEP3、一定要软软的才可以。
STEP4、每一层中间撒白砂糖,最好是这种粗粒的,吃起来口感更好哦!
STEP5、三层摞好压实。
STEP6、用擀面杖擀薄,比原来大了一大圈。
STEP7、最上边写层再撒一层白砂糖,两边往中间卷起,卷的时候一定要紧实,烤出来才好看,不用担心粘在一起,会分层的哦!
STEP8、来个特写,中间的白砂糖颗粒看到了吗?
STEP9、卷到中间捏紧翻面。
STEP10、开始切成0.6cm的薄片。
STEP11、全部切完准备码在烤盘上。
STEP12、全部平放在烤盘,中间留点距离,烤的过程会膨胀一些。
STEP13、表面刷一层蛋液。
STEP14、全部刷完,不用太厚哦!
STEP15、表面再撒一层白砂糖粒,也可以一部分撒白芝麻。
STEP16、扔进烤箱,200度18-20分钟,根据各家烤箱的脾气做调整。
STEP17、出炉了,酥脆酥脆的,甜甜的,可以当下午茶点哦!
STEP18、层层酥脆香甜,保准你一次吃不够哦!想要卷大一点的也可以做四层,没有特别规定哦!每层之间撒白糖就可以了。