热菜家常菜
好吃
五花肉怎么做怎么好吃还可以用生菜包了吃哦
配料表：
- 青椒 （4-6个）
- 五花肉 （适量）
- 食盐 （适量）
- 鸡精 （少许）
- 蚝油 （1小勺）
- 料酒 （1丢丢）
详细做法：
STEP1、五花肉去皮切薄、再切小块
STEP2、放入锅中慢火油炸，炸至7、8分干
STEP3、建议小火油炸
STEP4、我喜欢炸焦一点牙口好
STEP5、青椒对半切开，切碎
STEP6、装碗备用
STEP7、锅中不用放油，直接把油渣倒入锅中，翻炒均匀
STEP8、把油渣揽入锅的一边，倒入青椒碎放食盐、鸡精，翻炒青椒一会
STEP9、再和油渣混合翻炒均匀，加入适量蚝油、一点点料酒，翻炒入味即可
STEP10、一盘好吃的下饭菜“青椒炒油渣”就做好啦……
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