STEP1、山楂去核儿锅内加入：山楂1000g，水700g，糖200g，大火熬开，转小火，熬制软烂如图

STEP2、把已经煮烂的山楂倒入料理机，剩余汤汁留在锅内

STEP3、用料理机把山楂打成如图糊状，可以看到，山楂已经很粘糊

STEP4、将打好的山楂泥重新倒入锅里，加入糖200g(爱吃甜口的小伙伴可以酌情再加)

STEP5、继续大火熬，直到出现咕嘟咕嘟大气泡，转小火，铲子要不停翻拌，直到没有大气泡出现，这时候还有大气泡，还要不停翻拌

STEP6、一直不停翻拌，越到后面越容易糊锅，最后熬成如图样子

STEP7、最后成这个样子就可以出锅啦！美味的山楂酱做成！倒入小容器密封保存，吃一次开一罐儿，可以保存很久奥！