配料表:
详细做法:
STEP1、捡菜,把空心菜叶和茎分开,做这道菜只需要茎,把空心菜茎捏碎,撕开截断大约长1-2cm左右。
STEP2、洗干净后锅放油120g左右,加入干辣椒,待辣椒变了颜色,辣椒壳变厚倒入洗好的空心菜。
STEP3、翻两下,空心菜颜色变成翠绿色,起锅入大碗待添加其它佐料。
STEP4、加入醋,味极鲜酱油,芝麻。
STEP5、加完配料ok入盘,仆少上菜了!
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