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热菜家常菜

妈妈爱吃萝卜丸子

1.盐水一定要化开,要不然放入油锅会炸2.面粉不要多,稀一点更泡

配料表:

  • 萝卜 (3根)
  • 面粉 (500克)
  • 葱花 (一小把)
  • 盐 (一勺)

详细做法:

STEP1、干锅烧热,倒入油,烧热,放入一点点试油温,飘上来就可以下丸子了,把盆放在锅旁,下面垫个东西,省的盆烫坏了,把手湿点水,右手拿面,左手掐丸子

妈妈爱吃萝卜丸子

STEP2、不断搅拌

妈妈爱吃萝卜丸子

STEP3、看颜色变深,都飘上来,即可捞出

妈妈爱吃萝卜丸子

STEP4、先准备好萝卜,切丝切小段大概四五厘米,放入调料,家里调料有限就放了家里有的,切好的萝卜丝葱花放入盆里,用碗加入一勺盐倒入开水化开,倒入盆中,加入面粉搅拌,我自己做没手拍照片

妈妈爱吃萝卜丸子


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