配料表:
详细做法:
STEP1、从冰箱取出黄油,使其溶化。
STEP2、打散鸡蛋
STEP3、现在在打散的蛋液中放入牛奶,然后加入面粉和糖。最好用筛子,边筛边加入面粉,防止产生大块面团。
STEP4、多过滤几次,使得没有结块的面团。
STEP5、加入熔化的黄油。
STEP6、做饼皮。先在锅底放入适量油,加热锅,放入适量面浆,待稍微凝固,将剩余面浆倒出,关闭电源,用余热将饼热熟。因为煤气灶不能使用,所以这是小电锅的摊饼教程。
STEP7、将饼皮放置一遍,待用。
STEP8、从冰箱拿出淡奶油倒入器皿,放入适量糖,然后开始打发奶油。(一定要提前将淡奶油放入冰箱冷藏,否则很难!很难!很难!打发)(重要事情说三遍)
STEP9、打发好奶油后,将榴莲切碎,放到打发好的奶油中,搅拌一下。
STEP10、开始涂抹自制奶油榴莲馅料啦。